Hành trình khởi nghiệp của chị Nguyễn Thị Hoa - bà chủ thương hiệu “Bún Phở Khô Khánh Linh”

Những năm đầu khi mới lập gia đình, kinh tế gia đình chị Hoa gặp rất nhiều khó khăn. Ngoài mảnh đất nhỏ do cha ông để lại, hai vợ chồng phải bươn chải, làm đủ nghề để trang trải cuộc sống và nuôi con ăn học. Xuất thân từ nhà nông, chị nhận thấy cần phải chủ động phát triển kinh tế để nâng cao thu nhập. Tận dụng nghề truyền thống của gia đình chồng là sản xuất bánh phở khô - một nghề phù hợp với điều kiện địa phương - chị đã bắt tay vào phát triển sản xuất.

Trước đây, việc làm bánh phở khô chủ yếu theo phương thức thủ công, năng suất chưa cao. Năm 2021, chị Hoa mạnh dạn vay 100 triệu đồng từ Ngân hàng Chính sách xã hội huyện để đầu tư máy móc hiện đại, áp dụng công nghệ sản xuất khép kín. Nhờ đó, mỗi ngày cơ sở sản xuất của gia đình chị cung cấp ra thị trường 6-7 tạ sản phẩm, bán tại các chợ và nhận làm gia công cho một số công ty.

Ban đầu, chị chưa nghĩ tới việc xây dựng thương hiệu. Tuy nhiên, được Hội LHPN xã động viên, hỗ trợ, chị tích cực tham gia các lớp tập huấn về khởi nghiệp theo Đề án 939. Từ đó, chị thay đổi tư duy, mạnh dạn đầu tư mở rộng sản xuất, xây dựng thương hiệu Bún Phở Khô Khánh Linh, vừa nâng cao giá trị sản phẩm, vừa tạo thêm việc làm cho hội viên phụ nữ tại địa phương.

Không ngừng học hỏi, chị Hoa luôn tích cực tham gia các hoạt động do Hội Phụ nữ các cấp tổ chức. Năm 2021, chị đạt giải Nhì trong Hội thi “Phụ nữ khởi nghiệp tỉnh Hà Nam”. Năm 2022, với sự động viên của chính quyền địa phương và Hội Phụ nữ các cấp, chị thành lập Hợp tác xã Bún Phở Khô Khánh Linh do chính chị làm chủ. Sản phẩm phở khô của HTX được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao, có đầy đủ tem, nhãn mác và mã vạch truy xuất nguồn gốc.

Hợp tác xã của chị tạo việc làm cho lao động nữ tại địa phương

Năm 2023, chị vinh dự được tham gia Cuộc thi “Phụ nữ khởi nghiệp, phát huy tài nguyên bản địa” cấp vùng do TW Hội LHPN Việt Nam tổ chức. Dự án của chị đã lọt vào vòng chung kết và đạt giải Khuyến khích. Tháng 4/2023, HTX của chị vinh dự được đón đoàn công tác của TW Hội LHPN Việt Nam về thăm, tặng quà và động viên. Tháng 6/2023, sản phẩm phở khô Khánh Linh được lựa chọn đại diện cho Hội LHPN tỉnh Hà Nam (cũ) tham gia trưng bày tại chương trình “Chợ quê an toàn” và Hội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình - Ấm áp yêu thương” tại TP. Hải Phòng.

Không chỉ nỗ lực làm giàu cho gia đình, chị Nguyễn Thị Hoa còn tích cực hỗ trợ, vận động các hội viên cùng tham gia phát triển kinh tế. Hiện nay, cơ sở của chị tạo việc làm ổn định cho 20 - 30 lao động nữ tại địa phương với mức thu nhập từ 6 - 8 triệu đồng/tháng, sản phẩm của HTX Bún Phở Khô Khánh Linh đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành trong cả nước và từng bước xuất khẩu sang thị trường châu Âu.

Không chỉ giỏi phát triển kinh tế, chị Hoa còn rất tích cực tham gia các hoạt động tình nguyện cộng đồng; từ thiện, nhân đạo. Hàng tháng, sản phẩm của HTX thường xuyên được tham gia gian hàng “Kết nối yêu thương” nhằm hỗ trợ trẻ em mồ côi. Vào các dịp lễ, Tết, chị đều dành tặng nhiều phần quà ý nghĩa cho phụ nữ và trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trong xã. Với những đóng góp thiết thực, gia đình chị nhiều năm liền đạt danh hiệu “Gia đình văn hóa”. Cá nhân chị được biểu dương là gương phụ nữ điển hình trong phát triển kinh tế, xây dựng gia đình hạnh phúc, nhiều lần được chính quyền địa phương và Hội LHPN các cấp khen thưởng.